TIPOPILS - BIRRIFICIO ITALIANO - LA NOSTRA CARTA DELLE BIRRE

Tipopils - Birrificio Italiano

Birra dal colore giallo paglierino con schiuma bianca, compatta e persistente e un leggero perlage. Al naso aroma e profumi maltati, ma soprattutto erbacei di luppolo fresco. In bocca è beverina, con una buona freschezza e un taglio amarognolo dato dai luppoli tedeschi.

E' così efficiente nel togliere la sete che dopo il primo bicchiere non ci sarebbe bisogno di berne altra; la voglia di sperimentare nuovamente la gratificazione legata al primo sorso porta invece irrimediabilmente a berne altra e poi altra e poi altra ancora. L'effetto euforizzante dei primi bicchieri permane anche con gli altri e non si rischia mai di ritrovarsi improvvisamente "ubriachi" con tutte le conseguenze che ne derivano. La bevo perchè non voglio ubriacarmi ma voglio fare più sorsi possibili di una bevanda che adoro; a volte, accidentalmente, diventa un gesto automatico che ripeto senza nessun particolare motivo; è questa l'altra faccia della medaglia : una birra così può essere bevuta in grandi quantità anche senza accorgersene (PERICOLO!). Richiede più assennatezza nel bere di quella che richiedono altre birre. Per questo, oltre a porla al 5° livello di intensità ho deciso di attribuirle il seguente nomignolo: "l'Autocoscienza"


2° classificato - Categoria 1: Birre chiare, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca